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販促物コンサルタントの那須野です。
読むだけで販促デザイン力のつくブログです。
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◆ 完売をそのままにしておくリスク
以前には、POPのセミナーで
お話していたのですが、あまりにも
セミナーの内容が多くなったので
今削ってしまっているお話をします。
もしも商品が完売してしまった時
そしてすぐに補充ができない時
これをしないと、
お客様に、あなたのお店が
悪く捉えられてしまうので
注意してほしい話です。
本当に人気があって完売した、
という商品でもです。
それを、販促POPで解決できる
お話したいと思います。
例えばあなたが、パン屋さんなどで、
カゴの商品が完売してしまったと
したら、そのままにしておきますか？
つぎからつぎへと、忙しい中、
もちろん、そのままにしてしまうかも
しれませんね。
でももしも、人気があって、完売して
しまったとしても、あとから来る
お客様はそのことがわからないから、
なぜ、カゴが空いているのか
わかりません。
怖いのは
品薄なお店なんじゃないかと
ネガティブに思われてしまうことです。
◆ 『完売御礼POP』を活用する
こんな時に、まさに、この
ピンチをチャンスに変える方法があります。
「完売御礼」のＰＯＰです。
例えばこのような形です。
こうしたＰＯＰを置くことで、
完売するくらい人気があることを
アピールできます し、
しかも
期待させるので次回の来店誘致にも
つなげることができます。
こうしたＰＯＰを置かないと
➡︎ 品薄のさびしいお店の印象
こうしたＰＯＰを置けば
➡︎ 完売連発の大人気店！！！
と全然印象が違います。
これは、
飲食店の一日限定メニューなどでも
売り切れ時にアピールする方法として
使える方法です。
完売は単なる売り切れではありません。
お客様から選ばれた証拠です。
完売御礼POPを活用し、その価値を
次の売上につなげてみてください。
もしも
完売したらチャンス、と思って
ぜひ積極的に展開してくださいね。
今日は、販促のちょっとした
アイデアとアドバイスでした。
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